namens Kerstwensen.com

 

Home
God, Jezus en Kerst
Fijne feestdagen
Prettige feestdagen
Kerstwensen decoraties
Kerstman plaatjes
Kerst Dinsney plaatjes
Kerst animaties
Kerstgerechten - Kerstrol
Kerstrecepten - Kerstkransjes
Kerst lekkernijen - Pudding
Meer over Kerstmis

  • Kerst lekkernijen - Kerstpudding

benodigheden:
20 gr oranjesnippers
20 gr gesnipperde gember
25 gr bitterkoekjes
25 gr lange vingers
boter om in te vetten
1 appel
1 peer
1 klontje boter
citroensap
3 dl melk
3 eieren
30 gr suiker

Bereiding
Maak de oranjesnippers en gembersnippers nog fijner dan ze al zijn.
Verkruimel de koekjes of snijd ze in stukjes. Schil de appel en de peer.
Verwijder de klokhuizen en snijd de vruchten in stukjes.
Bak de appel en peer in de boter goudbruin
Laat het grootste deel van het vocht verdampen.
Druppel er citroensap overheen.
Meng snippers, koekjes en vruchtenstukjes door elkaar.
Klop melk, eieren en suiker door elkaar.
Beboter een hoge schaal van ca. 1 liter inhoud.
Leg het vruchtenmengsel erin. Giet het melk-eimengsel er over heen.
Sluit nu de schaal met een deksel.
Zet de schaal in een pan met zacht kokend water
Laat de pudding in ca. 1-1 uur stollen.
Draai de pudding dan op de kop op een schotel.